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terça-feira, 9 de abril de 2019

OS VALORES QUE APRENDI COM OS SUÍÇOS ! 


Coisas que aprendi com os Suíços  













 1: Amigos e Carreira profissional è + importante que relacionamento amoroso. Amigos e carreira se conquista e sao pra sempre. Amores sao lentes cor de rosa e passam, Amores vão e vem ... 2 : O quê è meu è meu, o que è teu è seu . 3. Terminado seus estudos e tendo conquistado sua profissão, continuar sendo sustentado pelos país è visto como exploração, desonestidade e vergonhoso. Apos ser auto-suficiente, filhos(as) deixam o Hotel Mama e passam ser visitas nas casas dos Pais, Avós não criam netos e tão pouco aceitam genros e noras morando na mesma casa( salvo Fazendeiros onde toda mão de obra na família è bem vinda ) 4. O que eu não sei, não me incomoda ( was ich nicht weiss, macht mich nicht heiss) não perdem tempo com fofocas e maledicências gratuitas. 5. Casamentos abertos, aventuras sexuais extraconjugal, quando antes combinado, não è traição. 6. Extremamente confiáveis,guardam segredos e costumam ver pessoas quais o Único assunto è a vida de outros como sinal de pouca Inteligência, cabeça vazia e de conhecimento estreito. 7. Sintonia, conforto, utilidade e harmonia è mais importante que beleza, aparência ou preço. 8. Quanto mais se tem, menos se Ostenta. 9. Ao se apresentar pra alguém virá primeiro a profissão e local de trabalho, do contrario não è bom sinal. 10. Suíços são muito difícil de se abrirem,compartilhar ou pedir ajuda nas suas dores emocionais, dificilmente culpara outras pessoas por seus fracassos ou acham que outros tenha obrigações com eles quando se envolvem em fracassos, jamais te contara suas dores no ponto do ônibus ou numa viajem de táxi. 11 Suíços sao Mestre em ignorar o que a eles não interessam. 12: Ser Convidado, ganhar um presente ou ter seu Almoço pago por um Suíço, significa que vc tem grande significado pra ele. 13: Suíços Valorizam e respeita o trabalho uns dos Outros, quanto se tratam de produtos ou serviços, Remuneram bem e sem pechinchar ! 14: sao extremamente Gratos por tudo que tem , Amam e respeitam os Animais e a Natureza . 15 sao extremamente solidários e Altruístas. 16. O que vc faz ou fizer da tua vida, se não me importunar, se não for criminoso, se vc pagar as próprias contas, Não è da minha conta ! 17: Honram a palavra e o Nome. 18: Eles podem ser extremamente Bons, mas não são bobos e ingênuos e sempre sabem exatamente o que querem ou como querem, Valorizam a própria Historia, Cultura e tradições. 19: respeitam as diferenças em pro de União, crescimento e prosperidade . 20 Sao exigentes consigo mesmos e tolerantes com os que ainda estejam aprendendo e não suportam arrogância ! 21. Suíços sao extremamente ponderados e pacíficos, possuidores de um alto controle emocional, raramente sao de sair nos tapas, fazer ameaças físicas ou verbais, geralmente preferem deixar o outro falando sozinho ! 22. Suíços na Maioria, sao Honestos. Então temos alguma coisa para aprender com os suíços?  

segunda-feira, 25 de março de 2019

Por Baixo dos Tapetes, Lançamento na #Suíça com Saber Direito.



Gratidão Fernanda Pontes​Saber Direito - Suíça​ Bom Sabor​s Brasileiras na Suíça​, Sara Imfeld​ Maria Born​,Paniz Monica​, Edson​,@MoemaGourmet, @fotosnasuica,Oxitocinas​ Thortax​,@erfolg markting e Comunicação , Gratidão a Todas as pessoas que me presentearam com esse evento Lindo e fizeram parte dele, direta ou indiretamente. Gratidão Eterna e Infinita.







sexta-feira, 1 de março de 2019

Anticoncepcional Esta Matando.

Em agosto de 2017, um estudo abrangente da Dinamarca mostrou que as mulheres que usam contraceptivos hormonais são mais propensas a tentar o suicídio. O risco é 1,97 vezes maior do que em mulheres sem hormônios. O risco de suicídio é até 3,08 vezes maior.
Especialistas como o farmacologista alemão Gerd Glaeske exigiram conseqüências. A Agência Suíça de Produtos Terapêuticos, Swissmedic, deve agir e pedir urgentemente estudos mais independentes sobre o assunto. Além disso, deve-se apontar para o folheto de contraceptivos hormonais sobre o risco de depressão e  suicidio . Fonte : Beobachter.ch

sexta-feira, 9 de fevereiro de 2018

Fondue Suiço.

    


O Fondue Suiço.



um fondue (vem da língua Francesa Fondue, que significa (derretido) de fondre) ou um fonduta (italiano) é originalmente um prato feito de queijo derretido dos Alpes.

A história do fondue tem séculos. Nos Alpes, os agricultores viviam severamente isolados principalmente pelas condições climáticas e também o difícil acesso pela rudeza do meio ambiente. Os alimentos básicos que poderiam ser produzidos ali eram pão e queijo.

Existem Também outras Historias (não confirmadas) do Surgimento do Fondue, Dizem que os monges durante o período de penitencia, não tinham permissão para comer alimentos sólidos ; Ao derreter o queijo, a fome era extinta sem quebrar a regra de jejum .
Outra Historia é que Tal qual a Nossa Historia da Feijoada no Brasil, Aqui o Fondue nasceu no período de miséria e fome, Dizem que os Famintos Juntava os Restos e Cascas do Queijos, Misturavam adicionando Vinho e Maizena para Engrossar e Matar a Fome e Amenizar o Frio das Casas Geladas .
A origem exata dos fondues de queijo não está clara. Suíça e Savoie na França (onde é conhecida como fondue savoyarde como especialidade nacional) reivindicam a origem do fondue. O fondue de queijo como um prato nacional suíço só existe a partir da década de 1950 e somente foi Aceito após Entrar no Livro de culinária do exército e foi a Partir dai que o fondue se tornou conhecido em toda a Suíça. Os militares trouxeram a receita do serviço militar para Casa e passaram a fazer para a família. Até hoje, a preparação de fondue é um negócio masculino em muitas famílias.

O primeiro fondue pré-pronto foi lançado em 1955. Nas décadas de 1970 e 1980, uma ampla campanha publicitária foi realizada na Suíça sob o lema "figugegl". não era uma nova palavra conhecida, mas uma abreviatura de "fondue isch guet e git e gueti luune" ("fondue é bom e faz um bom humor"). No inicio quando se Tornou Moda , Você poderia alugar conjuntos completos com caquelon, rechaud e garfos por uma taxa modesta em quase todos as lojas de Vendas dos Queijos. Com o Tempo e produção Maior de varias Fabricas esse Conjunto de preparar e comer Fondue ficaram mais baratos e Hoje, este serviço é supérfluo, já que um conjunto completo está disponível na maioria das famílias suíças.

O clássico fondue de queijo é apreciado na Suíça em numerosas variações regionais. vale a pena mencionar aqui o appenzeller fondue, que não é feito de uma mistura, mas exclusivamente da Appenzeller. No cantão de freiburg, um fondue (fondue fribourgeoise) só é apreciado pela variedade de queijo freiburger vacherin (pelo menos dois, melhores três graus de maturação), às vezes até vacherin e Greyerzer em partes iguais. Em geral, junte duas partes de greyerzer e uma parte do queijo raclette. Hoje Cada Região tem sua Receita própria.
nos restaurantes suíços, os fondues estão cada vez mais oferecidos com Sabores Variados , o fondue de tomate , fondue de ervas (enriquecido com várias ervas), fondue de alho (com muito mais alho do que o habitual), fondue de curry (aromatizado com um pouco de curry) e champagne fondue (em vez de vinho branco usa realmente champanhe) - o número de possibilidades é infinito.
Existe também Receitas sem Álcool, (Apesar do Álcool evaporar com o cozimento) para um fondue de queijo não alcoólico em vez de vinho branco, também é possível usar süssmost (suco de maçã) Essa Receita foi Desenvolvida Para Atender as Necessidades de turistas que Por Questões Religiosas não ingerem Álcool. Como Voces podem perceber, Houve e há imensas Variações ao Gosto do Freguês , Eu particularmente Gosto do Tradicional :) A propósito o Fondue se Come com o Pão Branco em Algumas Regiões, O Pão escuro em Outras e Na Região do Wallis se comem com pequenas Batatas Pré-Cozidas . Espero que Voces Tenham Gostado de saber mais Essa Especialidade da Culinária, Historia e Cultura Suíça . Deixo uma Receita do Fondue Classico para 6 pessoas, Levando em Consideração que A Media de Queijo por Pessoa é de 200 Gramas de queijo. O Fondue Classico usa os Queijos Gruyère, Vacherin e Camembert. 
INGREDIENTES
Camembert de 500 g
400 Gruyère
400 gramas Vacherin
625 ml de vinho branco seco
6 colheres de chá de farinha de maisena . Em fogo Brando juntar os Queijos ao Vinho diluído com a Maisena e com uma Colher especial de Madeira ( com um Buraco no meio) mexer Lentamente fazendo o movimento de 8 no fundo da panela. Quando Todos os Ingredientes tiverem formado uma mistura Cremosa e borbulhante, esta pronto; é so transferir pro Réchaud e se deliciar com Pão ou com Batatas .    

sábado, 30 de dezembro de 2017

FILHOS NA SUÍÇA" PROBLEMAS COM OS VIZINHOS"




SOMENTE QUEM TEM FILHOS NA SUIÇA SABEM A LUTA DIARIA QUE PODERA SE  TRAVADA COM OS VIZINHOS.






Claro Que Como Tudo na Vida, Não Podemos Generalizar E Há Excessões. 

Voce Que Já Está Pronto(a)tinha Aí Pra Contestar, Escrever Que Com Você Não É Assim, Você É Uma Felizarda(O) Ou Talvez Não More Em Apartamentos Residenciais; Porém A Maioria dos Estrangeiros com Crianças Conhece Esse Desafio, Que É A Convivência Pacífica Com Os Vizinhos Aficcionados Pelo Silêncio E De Preferência Com Crianças Gritando ,Jogando Futebol,Brincando Nos Parquinho Bem Longe Deles. Alguns Suiços Tem Horror A Barulho,alguns chegam ao ponto de Neurose. Alguns Inclusive Tem Preferido Fazer Ferias Em Hotéis Exclusivos Que Não Aceite Crianças, Ir A Restaurantes Também Que Seja Exclusivo Para Adultos; Veja A Justificativa De Uma Pessoa Que Prefere Essa Opção : 

_ Optei Por Um Hotel Sem Crianças Neste Verão. , É Destinado A Maiores De 18 Anos. Eu Gosto De Comida De Primeira Classe, Bem-Estar, Várias Atividades Esportivas E Uma Vista Deslumbrante Do Mar - Tudo Muito Relaxado, Sem A Agitação.

_Para Ser Honesto, As Férias Significam Relaxar Para Mim, Desligar E Descansar. Se Eu Estou Na Piscina, Eu Não Quero Um Animador Incômodo Ao Meu Lado, Que Faz O Que For Preciso Para Regatear Um Grupo De Crianças. O Único Que Eu Quero Ouvir É O Garçom Que Pergunta: "Está Tudo Certo?" E: "Posso Trazer Outra Coisa?"


_Quando Eu Vou A Um Restaurante Eu Quero Brindar Com Uma Taça De Vinho E Ter Uma Boa Conversa. Sem Espaguete Ou Batatas Fritas Voando Para O Chão ). 

Se Avaliarmos Bem, Não É Propriamente Uma Decisão Discriminatória E Sim Uma Forte Evidencia De que O Mundo Está Tendendo Cada Vez Mais Ao Quadrado; Cada Um No Seu Quadrado.

 O Convívio Social Hoje Devido As Diversidades E Novos Modelos Sociais, Esta Tomando Outro Formato E Viver Hoje Em Sociedade Se Transformou Num Palco De Conflitos! 

A Pergunta Que Não Quer Calar : - Será Necessário Uma Ilha Somente Para Famílias Com Crianças ? 

Uma Ilha Somente Para Idosos, 

Uma Ilha Somente Para Cristãos, Uma Ilha Somente Para Heteros, Uma Ilha Somente Pra Quem Acha Que Cuba Não Tem Pobreza E Suicídio🤣 ,

Uma Ilha Pra Quem Sabe Ler E Interpretar Texto, 

Uma Ilha Para Aficcionados Nos Mi-Mimis! 

Eu Embora Não Conheço E Nem Vivo No Mundo Inteiro Mas Percebo Que Esse Novo Comportamento É Globalizado! 

Uma Dica, Se Vc Tem Criança Ou Pretende Ter Crianças Aqui Na Suíça, Dê Preferência A Morar Em Casas Ou Nas Chamadas Mehrfamilienhaus ( Residências Coletivas ) E Pesquise Se No Local Tem Mais Famílias Com Crianças !


quinta-feira, 28 de dezembro de 2017

Raclette🇨🇭TIPICO SUÍÇO🇨🇭 QUEIJO DERRETIDO SOBRE BATATAS


 Hoje eu trago pra vocês uma dica de comida Suíça, preferida dos suíços no inverno.










O Raclette, esse prato talvez faça os cardiologistas Brasileiros se arrepiarem de horror, Devido ao

tanto de calorias e provável Colesterol que contém. São fatias de queijo com vários sabores e

misturas,que são colocadas numa pazinha de metal e levadas a em um aparelho elétrico, Esses

aparelhos elétricos geralmente tem uma pedra ou chapa na parte de cima que aquece , Onde também

pode se colocar fatias de bacon,salsichas e carnes variadas para acompanhar o queijo derretido; Se

comem Também Com batatas cozidas picles e o que você bem Desejar, Eu Sirvo Também com Frutas

e Legumes Cortados bem Fininhos, Uso Erva Doce e Pimenta dedo de Moça e Abacaxi pra Ajudar na
Digestão, Bebida Ideal pra Acompanhar sao os Vinhos Brancos ou Chá Preto. É uma Refeição

tradicional suíça, É muito e Apenas consumido no inverno,não Conheço um suíço que eu não goste

desde criança. Todos saboreiam sem a menor preocupação com calorias; calorias necessárias no

rigoroso inverno com baixas temperaturas. Espero que gostem saber essa particularidade,que

apreciem com Moderação quando Estiverem na Suíça!

sábado, 10 de setembro de 2016

TRADIÇAO SUIÇA"ALPABZUG UND DÖRFLIFEST

Todos os anos no início da primavera e no início do outono,existe um acontecimento especial aqui na Suíça. Particularmente nos Alpes  e cidadezinhas nos vales. É a tradição de levar os Animais para pastagens nos Alpes no início da primavera, quando a neve após o longo inverno derrete e surge a vegetação adormecida no inverno, durante todo o verão os animais permanece livres e pastam livremente nas partes altas, os pecuaristas vestidos com seus trajes típicos se juntam e fazem um grande desfile acompanhado os animais enfeitados com flores e sinos.   A subida para os Alpes é um espetáculo e um grande acontecimento assim como também a descida no início do outono, as datas variam de região para região, dependendo da altitude e clima meteorológico do local, Geralmente há uma festa no destino final do Cortejo, com Barracas para vendas dos produtos produzidos com o Leite produzido durante o tempo que se permaneceu nos Alpes durante todo o verão, sao Queijos, pães, Doces,Geleias de frutas silvestres e Ervas alpinas. Mais um espetáculo e tradição Suíça em que se participa toda a Família e a comunidade.










domingo, 31 de julho de 2016

ISSO È NOVO NA SUÍCA : TRADIÇÃO X O MUNDO ATUAL.


No Mundo Atualmente Líquido, o quê mais Alimenta esse Mundo é sem Dúvida o Consumo. 


No Mundo Inteiro é Comum Shoppings,Comércio e Supermercados que Funcionam 24Horas por Dia 365 Dias do Ano. Aqui na Suíça permanece ainda uma Resistência ao Apelo de Consumidores ávidos para Comprar. Há 10 anos atrás os Comércios e Supermercados fechavam no Sábado as 16:00 horas e somente voltavam a funcionar na Segunda Feira. Existe ainda Hoje muitas Discussões a Respeito de Novos Horários de Funcionamento do Comércio. Os Supermercados já Conseguiram silenciosamente ampliar os horários de fechamento, que Antes era às 18:00 Horas para Hoje às 20:00 Horas. Recentemente foi uma Surpresa para Mim, Encontrar o meu Primeiro Supermercado Aberto Todos os Dias do Ano.